柳蒿种植方法 柳蒿种植营养价值

时间 :2023-01-04 作者 : 来源: 浏览 :10156 分类 :行业资讯
许多人对于柳蒿都很陌生,柳蒿属于多年生草本植物,别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。主要分布在大兴安岭南北,耐寒抗热,生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。下面小编为大家介绍柳蒿种植方法及柳蒿种植营养价值。

柳蒿种植方法

1、种子繁殖:三月上、中旬将柳蒿种子与三至四倍干细土拌匀直接播种,采用播、条播均可。条播行距三十厘米左右,播后覆土并浇水,一般三月下旬即可出苗,出苗后及时间苗、匀苗,缺苗的地方移苗补栽。

2、分株栽种:五月上、中旬,在留种田块将柳蒿植株连根挖起,截去顶端嫩梢,在筑好的畦面上,按行株距四十五x四十厘米每穴栽种一到二株,栽后踏紧浇透水,经五到七天即可活棵。

3、插繁殖:每年六月下旬到八月,剪取生长健壮的柳蒿茎杆,截去顶端嫩梢,将茎杆截成二十厘米长小段,在筑好的畦面按行株距三十五x三十厘米,每穴斜插四到五小段,地上露三分之一,踏紧浇足水,经十天左右即可生根发芽。

柳蒿形状特征

柳蒿是多年生草本,主根明显,侧根稍多,根状茎略粗,茎通常单生,稀少数,高50—120厘米,紫褐色具纵棱,中部以上有向上斜展的分枝,茎、枝被蛛丝状薄毛。叶无柄,不分裂,全缘或边缘具稀疏深或 浅锯齿或裂齿,上面暗绿色,初时被灰白色短柔毛,后脱落无毛或近无毛,背面除叶脉外密被灰白色密绒毛。

柳蒿是头状花序多数,椭圆形或长圆形,具短梗或近无梗,倾斜或直立,有小型披针形的小苞叶,在各分枝中部以上排成密集的穗状花 序式的总状花序,并在茎上半部组成狭窄的圆锥花序,覆瓦状排列,外层总苞片略小,中层总苞片长卵形,背面疏被灰白色蛛丝状柔毛,雌花10一15朵,两性花20一30朵,瘦果倒卵形或长圆形。

柳蒿营养价值

柳蒿每100克鲜品中含蛋白质3.7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维2.1克、胡萝卜素4.4毫克、维生素B20.3毫克、烟酸1.3毫克、维生素C23毫克。每100克干品中含钾1960毫克、钙950毫克、镁260毫克、磷415毫克、钠38毫克、铁13.9毫克、锰11.9毫克、锌2.6毫克、铜1.7毫克。有破血行淤,下气通络之疗效。

其嫩叶可供食用清爽宜人、味道鲜美。它含:蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等。药用具有健胃、解毒、消暑等功效。营养价值 :含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等。

柳蒿可以食用吗

答案当然是可以的,柳蒿有很高的营养价值,柳蒿每100克鲜品中含蛋白质3.7克。脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维2.1克、胡萝卜素4.4毫克以及维生素B20.3毫克等,同时柳蒿的食用方法很多。春季采收的嫩茎叶可清炒、炖、凉拌、包馅、做汤、尤其以炖鱼最为鲜美。稍老的柳蒿可加工腌渍成咸菜或水烫后晾干菜,也可将腌制品加工成各种风味小菜。

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