茉莉花茶的营养价值
茉莉花茶被誉为具有中国春天气息的花茶,非常美好!根据我国古代时期的中医学的历史来说,茉莉晒干以后可以作为饮品。同时现代的药理学对茶叶研究表明:茶叶甘、苦且性凉,人心、肺、肾、肝、脾、五经。而茉莉花茶有着淡淡的苦,且有着祛燥湿、降火、泻下的作用。本身茶就含有大量利于人体健康的化合物。例如:儿茶素、咖啡碱、黄烷醇、维生素C、A、茶多酚等,而茉莉花茶中含有大量橙花椒醇、丁香酯、芳香油、香叶醇等20多种化合物。经过一系列加工窨制而成的茉莉花茶,不仅保持了绿茶原有的天然茶味,还饱含茉莉花的独特芳香,因此成为人们热爱的花茶之一。
茉莉花茶功效:
1 、 长期食用茉莉花茶可以起到降血脂和抗氧化的作用,而茉莉花茶的花瓣中具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明,茶多起到的抗氧性可以明显的优于维生素C、维生素E,而维生素E能够很好的增效效应,因此起到明显的防衰老作用。
2、2 %茉莉花茶、白茶、红茶和绿茶均能改善或显著增强,一些小动物的免疫力。因此,茉莉花茶具有保护肾功能和增强肌体免疫力的作用。茉莉花茶、复方茶、中药这些成分均能增强小鼠脾脏的功能。
3 、茉莉花茶还具有一定的杀菌和抗病毒等作用,因为茉莉花茶具茶多酚的成分在里面,可以有很好的杀菌消炎功效。并且茶叶中的色素和茶多酚能够很好的抑制细菌生长的作用,比如生活当中,我们也可以用一些茉莉花茶或是绿茶来漱口,这样可以很好的治疗牙龈肿痛和口腔溃疡。因而提高免疫功能,而复方茶和茉莉花茶的作用更为显著。
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茉莉花茶功效