将虾壳变塑料 悉尼15岁女孩立志做环保（图/时代报）
【大洋日报A08&澳洲网】悉尼一名15岁的女生近日发明了一种新技术，不仅可以解决成吨的海鲜废弃物，还可以解决全球不可降解塑料袋滥用的问题，因为这项新技术可以把废弃的虾壳、蟹壳转变成可降解的强力塑料。
《时代报》9日报道，在悉尼女子高中（Sydney Girls High School）上10年级的安吉丽娜（Angelina Arora）是一名科学爱好者，她近日在学校的实验室成功地将一堆蟹壳、虾壳和鱼头等海鲜废弃物转变成一种又轻薄又结实耐用的可降解塑料，她希望有朝一日全澳洲的塑料袋都被替换成这种环保的塑料袋。“我的终极梦想就是把全世界所有的塑料袋都替换成我研发的这种塑料袋。”安吉丽娜说。
据安吉丽娜解释，虾壳里面有一种很结实但是很柔软的蛋白质叫壳多糖（chitin），当这种蛋白质与她从蚕丝中提炼的另一种粘性很强的蛋白质结合在一起时，塑料袋就诞生了。“（蚕丝蛋白）与蜘蛛制作蜘蛛网所用的蛋白质一样，这种物质粘性很大，当你把它与壳多糖蛋白结合在一起时，你就可以制造出很多种又结实又多变的塑料。”