我国科学家通过研究发现，存在于大量植物中的绿原酸具有抗衰老的作用。相关研究成果已于近日发表在了国际期刊《老年学（生物医学）杂志》上。
吴桂生说，中科院昆明植物研究所罗怀容研究组利用秀丽隐杆线虫作为模型，分成两组进行实验，一组正常饲养，一组加入了绿原酸，通过观察其寿命，发现了绿原酸抗衰老的作用及机制。
“秀丽隐杆线虫的平均寿命为2-3周，我们通过研究发现，绿原酸能延长线虫的平均寿命达20.1%。”吴桂生说，“此外，我们还发现绿原酸主要通过作用于胰岛素信号通路，降低磷酸激酶的磷酸化水平，激活转录因子及其下游基因的表达，以提高线虫对外界压力环境的抵抗，延长线虫的寿命。”
吴桂生还表示，实验证明了绿原酸具有的抗衰老作用，人们可通过适当的多饮茶和咖啡，多吃蔬菜水果以获取绿原酸。