学术研究第十期
胃肠道是人体重要的消化器官，同时也是免疫系统的重要组成部分。肠道中的肠道菌群可辅助免疫系统的发育，防止病原体入侵机体；胃肠道黏膜可以阻止有害因子损害肠胃组织，维持胃肠道的健康状态。
国内已证实褐藻糖胶具有提高胃肠道功能的部分研究机构
中国海洋大学、青岛大学、河北省保定市第三医院、河北大学质量监督学院、南京医科大学基础医学院、首都师范大学生命科学学院
重点研究内容
1、褐藻糖胶对酒精性胃黏膜损伤具有明显保护作用
研究机构：首都师范大学生命科学学院
研究人员：阮研硕赵江燕李艳梅赵晓红刘畅张雅博
研究结论：褐藻糖胶能明显降低酒精诱导的大鼠胃黏膜组织的出血损伤，显著升高前列腺素E2、一氧化氮、超氧化物歧化酶的活性，明显抑制丙二醛水平。其作用机制可能与增强胃黏膜保护因子、提高抗氧化及清除自由基能力、降低脂质过氧化能力有关[1]。
2.褐藻糖胶可以调节肠道菌群、提高肠道屏障功能
研究机构：青岛大学
研究人员：张婷
研究结论：褐藻糖胶可以改善肠黏膜机械屏障、降低肠黏膜细胞因子损伤水平、改善炎性细胞因子水平、上调肠道相关蛋白的表达、调节肠道菌群，优化菌群结构，从而达到提高机体的肠道屏障功能[2]。
3.海带多糖可以提高肠道免疫系统活性
研究机构：河北省保定市第三医院
研究人员：王庭祥王庭欣刘峥颥夏立娅吴广臣
研究结论：SlgA在胃肠道黏膜中发挥着极其重要的作用。实验发现，海带多糖能够显著增强小鼠肠黏膜组织SlgA的活性，并有随剂量增加活性增强的趋势。海带多糖对小鼠的免疫调节可能是通过肠道免疫系统发挥作用[3]。
4.褐藻糖胶可抑制炎症性肠病的发生
研究机构：南京医科大学基础医学院
研究人员：吴俊仙董昀凡袁涛黄宇康马嘉政张娓娓曹星月陈允梓
研究结论：口服褐藻糖胶，能够减轻腹泻与便血现象，对肠道具有保护性；改善肠道水肿以及肠道萎缩，有效防止脾脏肿大；通过抑制炎症因子和趋化因子，促进肠上皮紧密连接蛋白的表达，从而抑制炎症性肠病的发生[4]。
讨论
胃肠道黏膜组织及肠道菌群，具有阻止肠道中的有害物质进入血液、清除致病微生物的作用。褐藻糖胶可以明显提高胃肠道的屏障功能，优化肠道菌群结构，对预防及缓解胃肠道疾病有一定的积极作用。
参考文献：
[1]阮研硕，赵江燕，李艳梅，赵晓红，刘畅，张雅博.对急性酒精性胃黏膜损伤的保护作用[J].中国食品学报，2015,15(01):19-24.
[2]张婷，褐藻糖胶对大鼠乳腺肿瘤的抑制作用及对肠道屏障损伤保护作用的研究[D].青岛大学,2018.
[3]王庭祥,王庭欣，刘净题，夏立娅，吴广臣.海带多糖对小鼠肠黏膜组织SlgA的影响[J].安徽农业科学，2009,37(12):5515+5520.
[4]吴俊仙，董昀凡，袁涛，黄宇康，马嘉政，张娓娓，曹星月，陈允梓.岩藻多糖对炎症性肠病的作用及其机制[J].南京医科大学学报（自然科学版）,2019,39(09)：1304-1308+1313.
