宿醉改善呼吸，血液中乙醛和乙醇水平。
2010年7月8日，海鲜申请人的木村，专利申请题为“乙醛，乙醇-还原剂”已发表1） 。主要内容是“我们已经验证了岩藻依聚糖通过在男性和女性成年人中饮酒之前摄入岩藻依聚糖来降低血液和呼吸中乙醛和乙醇的含量是有用的。” 细节将在下面描述。
岩藻依聚糖摄入后促进酒精分解的验证
可以认为，使您喝酒后或喝酒时感到不适并显示出头痛和恶心等症状的病因之一是乙醛，它是乙醇的分解产物。进行了一项测试，以确定通过提前摄入岩藻依聚糖来改变与饮酒有关的这些物质。
测试开始时为10位饥饿的受试者（年龄：20s至60s）设定了条件。至于特定的饮食条件，在测试当天允许测试对象从午餐吃相同的饮食含量（不含酒精），并且在午餐后6小时开始测试。
图片：酒精如何在体内分解
首先，在测试开始前30分钟，每位患者均摄入30 ml岩藻依聚糖。30分钟后，开始测试，并允许每个人在10分钟内摄入两组清酒（酒精度：15度）。饮用开始前（0小时）以及饮用开始后每隔2、4、6和14小时，收集到1升呼吸和20毫升血液。在测试开始2小时后呼气并采血后，向受试者喂食相同的饮食（不含酒精）。作为对照，稍后在测试开始之前未服用岩藻依聚糖的条件下，对同一受试者进行如上所述的相同的耐酒精性测试。用气相色谱仪（GC）①测量呼吸中乙醛和乙醇的浓度。用酶法 Ⅱ 测定血清中的乙醛，要求测试公司按常规方法分析乙醇浓度。
证明喝酒前喝酒有效
结果，确认了岩藻依聚糖的摄入在测定时间和AUC（累计量）中均降低了乙醛和乙醇的浓度。饮酒后4小时呼吸中的乙醛浓度和饮酒后2小时呼吸中的乙醇浓度尤为显着，根据是否存在岩藻依聚糖而观察到显着差异③。此外，饮用6小时后血清④显著差异通过存在或不存在岩藻依聚糖的也中的乙醛的浓度乙醇的血清浓度观察到的和饮用2小时（图1，图2）。
从这些结果发现，饮酒前岩藻依聚糖的摄入对于降低饮酒后呼吸和血清中的乙醛浓度和乙醇浓度非常有效。
[来源] 1）乙醛/乙醇还原剂专利公布，JP 2010-150241（2009）
词汇表
（1）气相色谱法（GC）：一种用于容易蒸发的化合物的仪器分析方法。测量灵敏度高于液相色谱（LC）。
（2）使用乙醛降解酶的血液中的定量分析方法，是使用酶法 /降解酶的分析方法。一种通过吸光度测量乙醛脱氢酶分解产物的方法。
③重要差异 /概率论/统计项。这种差异不可能是偶然发生的，并且被认为是客观上有意义的。
（4）去除了血清 /血凝块和细胞成分（红细胞和白细胞）和凝血成分的上清液。浅黄色液体成分，包含抗体，各种营养物质和废物。可以从该血清中进行血液化学测试，例如胆固醇水平和GOT。凝血成分称为血块。
