1、崂山茶
崂山茶树引种于1959年，是我国茶叶种植纬度最高的区域之一，加之崂山地区独特的水质、温度、湿度等地理要素，崂山茶具备了“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”等特点，并因此享誉国内外。目前崂山茶已发展到近7000亩，年产优质绿茶260余吨，产值超过4000万元。
2、崂山矿泉水
矿泉水系地下深处自然涌出或经人工开采未受污染的地下矿水。1903年德国人通过检验发现，崂山矿泉水水质优异，于是设厂开采生产，至今已有百年历史。崂山山脉以花岗岩为主要成分，有别于其他地区的石灰石，花岗岩具有偏碱性，所含矿物质易溶于水，加上花岗岩渗透缓慢，因此崂山矿泉水水龄均在20年以上，其偏硅酸和锶两项指标均超过国家标准。
3、拳头菜
拳头菜是崂山独有的一种“山珍”。春季，农民采摘后用水烫过，然后晒干晒透，留待食用。食用时温水浸泡，发好后可以炒肉、炖肉，味道鲜美。古时崂山人已知这种植物的食用价值，因其数量少，采摘加工不易，所以只能送官府寺庙供奉达官贵人。拳头菜多散生在巨峰之南及王哥庄一带山地，喜棕壤性潮湿地，产量较少，山区居民常于春末夏初采集。
4、崂山花岗岩
崂山花岗岩以浅肉红色黑云母二长花岗岩和肉红色二长花岗岩为主要矿体。新鲜面分别为浅肉红色和肉红色，磨光后岩面平整光滑、颜色均一，光泽度可达90度以上。
5、北宅樱桃
樱桃有“春果第一枝”的美誉。经过多年选择栽培形成了大红樱桃、小红樱桃、樱黄三大类群；短把樱桃、长把樱桃、尖嘴樱桃、尖嘴樱株等 多个优良品种。北宅樱桃品质优良，成熟期早，在形、色、味上具有独特的特点。北宅樱桃遍布北宅街道辖区30多个村，总面积2272亩，年产量达678吨。
6、崂山刺参
海参为“海产八珍”之一，特别适宜肿瘤的辅助和滋补扶正治疗。常常是产地纬度越高、生长期越长，品质越好。崂山刺参为崂山海区特产，适宜的水温、水深和优良的水质赋予了崂山刺参体壁厚、肉刺较大且多的特点。
7、金钩海米
崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统的手工艺加工制成，营养丰富，蛋白质含量高，含有多种对人体有益的微量元素，色泽呈金黄色，形状像一 把钩子，故得名“金钩海米”。
8、崂山仙胎鱼
崂山仙胎鱼是溯河鱼类在崂山山脉的一个种群，为崂山独有，味鲜，嗅之不腥，有黄瓜香味。油炸、红烧、水煮均可，肉质细腻，鲜美异常，具特殊风味，其肉和鳔可药用，被誉为“鱼中珍品”。
9、王哥庄大馒头
“手工揉+铁锅蒸+木头烧+崂山水+专用面粉+传统工艺”造就了高品质的王哥庄大馒头。大馒头是王哥庄的一项传统技艺，因采用独特的传统制作工艺，口感地道，自然独特，深受消费者欢迎。
10、崂山凉粉
冻菜凉粉乃崂山一宝，起源于崂山道家,有着上千年的历史, 以石花菜、海菜、鹿角菜等为原料,加上崂山山泉水,慢火熬制而成。它与其它材料制作的凉粉迥然有别，不含淀粉和脂肪，完全由被称为胃肠清道夫的海藻多糖组成，有助于降压降脂、清肺化痰，并有解暑功效。
当然是大快朵颐啦！
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