诺丽果是近来兴起的一种神奇食物,据说有各种保健功效,外可美肤,内可调节免疫,几乎什么病都能治。
它到底有什么成分?是不是可以有这些效果?
其实诺丽果的营养价值平平,主要还是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
这些成分和其他食物相比并无优势,也不好吹牛。
但它含有多种“植物化学成分”,比如木脂素、多糖、黄酮、环烯醚萜、东莨菪素、儿茶素等,这些成分被商家吹嘘成诺丽果神奇功效的来源。
可惜,这些成分并非诺丽果独有,而是存在于多种植物中。
比如芝麻、燕麦、西蓝花、草莓等食物中有木脂素,海藻、银耳、香菇等食物含各种多糖,几乎所有果蔬都含有黄酮类物质,儿茶素也是茶叶、巧克力等食物中的常见成分,很多野生植物中含有环烯醚萜、东莨菪素等。
如果硬要说诺丽果的特色,可能是特别难吃吧,所以通常要用糖或其他果汁调味。
或许有人会认为,诺丽果没有那么厉害,但总还是有些功效的。
很抱歉,从科学证据的角度来说,一个都没有。
当年诺丽果刚登陆美国市场的时候也是各种吹牛,结果因为虚假宣传到处被起诉。
1998年的时候,厂家信誓旦旦的表示,将用可靠的科学证据证明诺丽果的健康功效。
结果20年过去了,啥证据都没有……也许永远也不会有吧。
2003年,欧盟批准诺丽果作为一种新食品原料(普通食品)进入欧洲市场。
尽管随后有一些对其安全性的质疑,但欧盟食品安全局在2006年的再次评估中认为,诺丽果可以安全食用。
不过欧盟食品安全局特别强调,从来没有评估过诺丽果的健康功效,也不对诺丽果的功效宣传负责,实际上含蓄的表达了“你开心就好”的意思。
此外,美国FDA分别在2013和2016年对Matrix Health Products公司、Healing Noni公司发出警告信,因为他们在网站上声称诺丽果汁具有治疗、缓解或预防疾病的功效。
FDA的态度很明确:诺丽果好厉害哟,快来申请做药吧!