西瓜是一种深受欢迎的水果，在夏天的时候吃一块清凉的西瓜，会感觉到特别的舒服，西瓜甜美多汁，经常吃西瓜有利尿止渴，去水肿，缓解便秘和健胃的作用。在一般情况下，我们吃西瓜的时候，都会把西瓜籽丢掉，其实西瓜籽也是能吃的，西瓜籽是一种比较受欢迎的小零食。
西瓜籽的作用和功效
1、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。
2、西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
3、西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。
4、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等元素。
5、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
6、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。